Alors que les Français consomment 35kg de sucre par an et par habitant, soit 96g /jour, l’Organisation Mondiale de la Santé recommande 25 à 50g par jour (6 à 12 cuillères à café par jour). Nous mangeons donc 2 à 3 fois trop de sucre.
Voici 5 premières astuces et conseils pour diminuer votre consommation de sucre :
Troquez votre sucre blanc par du sucre roux quand vous cuisinez par exemple. Le sucre roux contient plus de vitamines et de minéraux.
Pensez au miel ! Il se décline en plusieurs saveurs et se composent principalement de fructose et de glucose. Il contient pleins de bonnes choses pour la santé comme des oligoéléments, de la vitamine B, des enzymes et des sels minéraux. D’autant plus que ce qui vient de la ruche est excellent pour la santé. Il n’est cependant pas recommandé pour les diabétiques.
Remplacez le sucre de vos yaourts, compotes ou fromages blancs par du sirop d’agave. Plus liquide que le miel, c’est un produit naturel sucrant à index glycémique bas. Il peut ainsi être conseillé aux diabétiques de type 2 car il aide à réguler le taux d’insuline dans le sang.
Essayez les produits à base de polyols. Pour les personnes surveillant leur glycémie, les polyols, ces édulcorants, peuvent être un bon substitut. La gamme Karéléa de Léa Nature remplace les sucres et sucres ajoutés de ses produits par des polyols.
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